Alimente el cerebro de su hijo a través de un desayuno energético

El cerebro es un órgano de alto consumo energético. A pesar de suponer tan sólo el 2% del peso corporal, consume hasta un 20% de las reservas energéticas totales. Todos los nutricionistas coinciden en la importancia de un buen desayuno para que el niño tenga un rendimiento escolar óptimo. A continuación se enumeran algunos consejos que ayudarán a mejorar las habilidades mentales de sus hijos en el colegio:

1º- Los niños necesitan un suministro regular de energía, siendo las comidas y los tentempiés estructurados los que le ayudarán a ofrecérselo. Las comidas y tentempiés planificados tienen más probabilidades de ser elecciones sanas.

2º- El desayuno es una comida importante. Tras una noche de sueño, el cuerpo ha agotado, o poco menos, su depósito de glucosa. El cerebro funciona exclusivamente a base de glucosa, de modo que el desayuno ayuda a reabastecernos de combustible cerebral.

3º- Pruebe los alimentos con hidratos de carbono que se digieren y liberan glucosa lentamente en la sangre. Denominados alimentos de índice glucémico (IG) bajo, esos hidratos de carbono proporcionan un suministro constante de combustible a lo largo de la mañana.

4º- Las gachas de avena o el muesli con IG bajo, y el cereal de trigo ocupa un destacado segundo puesto en la pugna del IG.

5º- A la hora de hacer tostadas elija panes integrales que presenten el mayor contenido de granos intactos. Añada judías en salsa y tendrá un desayuno caliente fácil de preparar.

6º- Fruta fresca: mézclele a su hijo trocitos de fruta fresca con yogur o con los cereales del desayuno.