Esa necesidad imperiosa de comer algo dulce

El incremento en la tendencia a comer dulces de las personas durante las últimas décadas es notorio; si bien se observa en ambos sexos, es más frecuente en las mujeres debido a causas hormonales. De esta forma, en los días previos a la menstruación, puede aparecer un estado de ánimo comprendido entre la tristeza y [...]

La reacción del azúcar en el comportamiento de los niños

Los niños en las fiestas infantiles de cumpleaños pueden consumir tranquilamente el equivalente a veinte o treinta cucharadas de azúcar, ¿puede ser este hecho el causante de un comportamiento desmadrado e incontrolable por parte de nuestros hijos?. Todos sabemos que el azúcar es una fuente inmediata de energía ya que el estómago descompone con gran [...]