Receta infantil: albóndigas de atún

Las albóndigas de atún son una presentación diferente para que los niños incorporen el pescado a su alimentación. Recordemos que emplear una variedad de formas y de colores puede ayudar a seducir a los más pequeños a ingerir en distintos platos, los nutrientes necesarios de un mismo alimento. Sólo hay que utilizar  la imaginación y [...]

Receta infantil: molinetes de membrillo

Delicioso molinete dulce para disfrutar a la hora de la merienda, en el desayuno o en cualquier momento del día.  Los molinetes de membrillo son realmente exquisitos. Ingredientes 1 taza de leche (caliente) 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de manteca Una pizca de sal 1 cucharada de levadura prensada 1/3 de taza de agua [...]

Receta infantil: torta con vainillas

Esta torta preparada con vainillas, frutas y gelatina, resultará rica y liviana para el paladar de los más pequeños. Ingredientes 1 docena de bizcochos de vainilla 1 caja chica de gelatina de limón 1 taza de agua caliente 1 taza de agua fría ½ kg. de ricotta 1 limón (rallar la parte amarilla) 150gr. de [...]

Receta infantil: pizza margarita

La pizza es una comida que apetece tanto a los grandes como a los niños. Encuentra aquí cómo prepararla de una forma sencilla pero exquisita para que toda la familia quiera repetir la ronda. Ingredientes: Para el esponjado de la levadura: 50 gr. levadura prensada ½ taza de agua tibia 1 cucharada de  harina 1 [...]

Receta Infantil: Cocido de carne con bolitas de masa

Ingredientes necesarios Churrascos de paleta magra: 1Kg. Aceite de oliva: 1 cucharada Cebollas cortadas en tajadas: 400gr. Zanahorias en rebanadas 250gr. Papas en cubitos: 250gr. Tomate picado enlatado: 400gr. Caldo de carne: 600 ml. Sal, pimienta y mezcla de hierbas a gusto   Para las bolitas de masa: Harina de trigo: 175gr. Margarina baja en [...]

Receta Infantil: medallones de atún con salsa de tomate

Los pescados como el arenque, la caballa, el salmón, la sardina, la trucha y el atún tienen grasa en toda su carne. Por ejemplo, una porción de 100gs. de atún tiene 5 grs. de grasas. No hay razón para evitarlos ya que esta grasa es benéfica para el organismo. El aceite de pescado es rico [...]

Receta infantil: cómo preparar un “Budín bandera”

Esta receta es una buena opción para que los niños coman una gran variedad de vegetales, incorporando nutrientes de una forma divertida y colorida para la mirada de los más pequeños. Ingredientes Para el piso verde 2 tazas de brócoli hervido 100g. de ricotta, bien exprimida ½ taza de queso rallado 2 huevos Sal, pimienta [...]

Receta infantil: Tortitas de salmón horneadas con salsa

Atractiva y apetitosa receta de tortitas de pescado, llenas de sabor, se sirven con una deliciosa salsa de hierbas.   Ingredientes necesarios: Papas, peladas y cortadas en pedazos: 750gr. Filetes de salmón: 350gr. Leche descremada: 300ml Salsa de tomates: 2 cucharadas Huevo: 1 Cebollín picado: 1 cucharada Pan rallado: 90gr. Sal y pimienta (a gusto) [...]

Receta Infantil: Burritos de pollo

Los burritos de pollo son una opción ideal para variar la forma en que los niños se alimentan recibiendo los aportes nutritivos que brinda la carne blanca. Ingredientes necesarios Pechugas de pollo: 2 unidades (de unos 125gr. cada una, deshuesadas y sin piel) Arvejas congeladas: 200gr. 1 diente de ajo, machacado Yogur natural semidescremado: 2 [...]

Receta infantil: Pastelitos dulces de zapallo y damasco

Estos ricos y nutritivos pastelitos son ideales para conquistar el paladar de niños y adultos. Ingredientes necesarios: Damascos secos 85 gr. Zapallo pelado, sin semillas: 500gr. Harina de trigo: 450gr. Polvo de hornear: 2 cucharaditas Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita Canela en polvo: 2 cucharaditas Sal: ½ cucharadita Azúcar: 350gr. Huevos (batidos ligeramente): 4 Aceite [...]

Página siguiente »